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domingo, 11 de marzo de 2012

Tarta y galletas 18 años

Cuando me llegó el encargo de esta tarta, como siempre me dio mucho miedo...una cosa es hacer una tarta para un familiar o amigo y otra es para alguien que no conoces y un evento tan importante como es la celebración de una mayoría de edad..¡qué responsabilidad!. De la poca información que tenía era que les gustaba la tarta-joyero y la que tiene forma de bolsita de maquillaje. Por otro lado, que confiaban en mi criterio para todo lo demás, cosa que agradezco enormemente. Con esta información, se me ocurrió hacer una tarta híbrido y probar una idea que tenía ganas...hacer una tarta con forma de cajita de regalo y una vez hecha, ponerle encima el neceser, así que ¡manos a la obra!...


Bueno, aquí está el resultado con todos sus detallitos...la barrita de labios, las sombras, el aplicador y la bolsita de aseo personalizada con el nombre de la homenajeada. La composición de bizcochos fue: un bizcocho de galleta relleno de buttercream de chocolate blanco y sirope de avellana para la cajita de regalo y un bizcocho de nata relleno con dulce de leche para el neceser...esta vez no le puse sirope ni almíbar porque recordaba la tarta de Mickey Pirata y no quería arriesgarme. Los colores los elegí de unos cupcakes que ví en una revista y me parecieron una composición muy bonita....aunque no sabía que el violeta era uno de los colores de la decoración de la fiesta, acerté, pero fue pura casualidad.


Las galletas eran el regalo de una de las invitadas a la fiesta, que me dio libertad para elegir motivo...pensé en una puesta de largo así que hice un montón de vestiditos de fiesta con los tonos elegidos. Aquí tenéis una pequeña muestra...ya preparados para empaquetar, pero eran muchísimos más. Espero que a Laura le gustara todo muchísimo y tuviera una maravillosa fiesta de cumpleaños. ¡¡Felices dieciocho años Laura!!!

jueves, 8 de marzo de 2012

¡¡¡¡Al abordaje piratas!!!! (Gracias por vuestras visitas)

¡¡¡Qué abandonado tenía mi blog últimamente!!! Y se me han quedado algunas cosas que he hecho atrasadas, así que ¡ala! no hay mejor día que hoy (Día de la Mujer Trabajadora) para poner un poco al día los asuntos pendientes.Muchísimas gracias por haber seguido visitándome...¡¡¡ya son más de dos mil visitas!!!, un gran halago....

Mi hijo, Rodrigo, cumplió años en diciembre. Después de mucho preguntar de qué quería la tarta, él siempre contestaba que de Mickey...supongo que porque recordaba la suya del año pasado y no había quien le sacara de esas: cumpleaños = Mickey. Como le gustan mucho unos dibujitos de disney sobre piratas, su papá y yo  decidimos celebrar el cumpleaños de Mickey... pero disfrazado de pirata. Y así hicimos banderines con calaveras, menaje pirata, disfraces, bolsitas del tesoro... y su papá le hizo incluso un photo-booth (una superficie para meter la cara y hacerte una foto). A mamá le tocó la tarta...y aquí el primer resultado, porque como es habitual, siempre son tartas que tienen miga....jajaja.


¡¡Qué mona se ve aquí, ¿verdad?!!. El bizcocho de abajo, el cuadrado, es un bizcocho de galleta relleno de buttercream de chocolate blanco; El del medio, el celeste, es un brownie relleno de dulce de leche (una combinación que me ha encantado); Y el de arriba, el barco, es un bizcocho de melocotón relleno de mermelada de melocotón. Y aquí estaba el problema...no caí en la cuenta de que el bizcocho de arriba tenía que ir partido sobre la mitad y en forma de media luna para hacer el barco, con poca superficie apoyada y que encima es un bizcocho muy esponjoso...Me levanté de madrugada para terminarlo (hice la foto con el móvil), me volví a acostar y cuando me levanté....¡¡¡el barco había naufragado cual Titanic!!!


Y aquí arriba tenéis la foto que demuestra que digo lo bueno, pero también lo malo...snif, snif...la idea era buena...¡¡casi me da un síncope cuando vi mi barco semihundido!!. Por más que apuntalé y traté de arreglarlo el barco estuvo así, naufragando toda la fiesta...aunque en mi defensa diré que la gente pensaba que era un efecto buscado...jajajaj. Tenía razón mi padre cuando decía que tenía que haber puesto un cañón apuntando a la tarta...En fin, ya no me pasa otra vez (ya veréis en mi próxima entrada).


Por último, quería mostraros algún detalle de la decoración...en este caso los dibujos hechos por mi hermano Fran sobre el mapa del tesoro....aunque también me ayudaron mi madre y mi cuñada a hacer las bolitas que rodeaban todo el piso inferior...¡no todo el mérito era mío!. Y no sólo recibí ayuda con la elaboración de la tarta...también hubo colaboraciones en la elaboración de la merienda (gracias Elena y Leandro), en buscar los pañuelos con los que disfrazamos a los niñ@s (gracias Kiko)....en fin, que hacemos una fiesta a lo grande, con ayuda de una gran tribu...¡¡¡A ver qué se nos ocurre el años que viene!!!


sábado, 12 de noviembre de 2011

Miska Mooska....¡¡¡¡Mickey Pablo!!!

¡¡¡Hola a todos de nuevo!!!

No he desertado...sigo aquí, practicando de vez en cuando...aunque sí es cierto, que lo hago más pausada...cuando me apetece, cuando puedo...y cuando tengo los materiales, claro...(Me he tirado una época sin sirope de maíz para hacer la cubierta). En el caso de esta tarta, aparte de apetecerme, me ha servido de antesala, de práctica y de experimentación para el próximo cumpleaños de Rodrigo, así que hemos probado bizcochos y rellenos distintos...Este ha sido el resultado de la experimentación:


Una de las cosas que tengo que confesar es que el bizcocho brownie se me resiste...no conozco lo suficiente mi horno y el punto que tiene que tener que se me hace demasiado o me queda crudo por dentro...así que quería practicar...hasta que salió, o eso creo, ya lo dirán los que hayan probado la tarta....De modo que el piso de arriba de la tarta es un brownie relleno de dulce de leche...creo que esa combinación debe estar buenísima así que me la apunto.... El segundo bizcocho, el de abajo, es un bizcocho de galletas. No quiere decir esto que sea el tradicional de galletas, chocolate y natillas...(cómo me recuerda a mi abuela!) sino una receta en la que se sustituye la harina por galletas trituradas...queda un bizcocho buenísimo....esponjoso y un olorcito...¡¡¡¡uhmmmmm!!!. En este caso opté por rellenarlo de buttercream de chocolate blanco teñida de color turquesa. Todo bañado con sirope de vainilla. 

 Otra de las innovaciones es que, al no tener sirope de maíz opté por hacer fondant de leche condensada...sabía muy bueno...pero se me rompe al estirarlo así que ahí está en mi frigorífico...y terminé usando fondant comprado, concretamente de la marca credipaste. La textura buenísima, las críticas que había leído lo ponen como extraordinario, con un sabor neutro que recuerda al de los donuts...a mí no me hizo ninguna gracia el sabor cuando lo probé...pero reconozco que se trabaja y tiñe estupendamente, así que lo amasé añadiéndole esencia de vainilla...y me quedé más conforme....otra cosa apuntada para la tarta de mi hijo!
(No consigo enderezar la foto, no sé porqué)
 La historia que acompaña a la tarta es de complicaciones como siempre...aunque en este caso no han sido culinarias...sino de cómo enviar la tarta. Pablo hacía su segundo cumpleaños sobre Mickey....pero Pablo vive en Arcos y yo estaba fastidiada con la garganta (para variar, deformación profesional) y mi hermana no iba tampoco porque le entró un virus de esos horribles de 24 horas....no entro en detalles...pero malísima la pobre....así que tuvo que buscarme a una compañera, Loli, que iba al cumpleaños; mi cuñado que recogiera la tarta de mi casa hasta dársela a esta compañera....en fin, que llegó a Arcos sana y salva después de pasar por muchos transportistas. Me consta que Pablo tuvo una fiesta genial y que le encantaron las bolitas que adornan la tarta. Pablo, te lo agradezco, porque no sabes cuánto se tarda en hacer y colocar las bolitas...es una satusfacción que te las hayas comido tan a gusto. ¡¡¡Feliz Mickeycumpleaños Pablo!!!.

domingo, 11 de septiembre de 2011

Sombra aquí y sombra allá....¡¡maquillate!!

¡Hoy es el cumple de mi hermana Elena|

Elena y y nos llevamos pocos años de diferencia y comparto con ella tantísimas cosas...que no sé por donde empezar. Mis años los cuento por cursos en lugar de por años naturales (defecto profesional) y desde hace algunos cursos mi hermana y yo nos hacemos propósitos de enmienda que tratamos de cumplir animándonos juntas Recuerdo el año titulado "Operación 2t"(trikini-tanga),Año baby-boom.....jajajaja, tampoco hace falta más explicaciones de qué va cada uno...¿no?. El curso pasado lo hemos dedicado a "Operación maquillaje" y nos hemos empapado de videos en you tube, hemos comprado brochas y paletas de sombras...con más o menos éxito en el resultado, pero siempre lo hacemos todo con mucha ilusión. Cuando pensé en hacerle una tarta para celebrar su cumpleaños, lo tenía claro...este es el resultado:


Yo estoy contenta con la tarta...¡¡¡creo que ha quedado muy chic!!!. Las recetas que he utilizado son las clásicas últimamente...bizcocho de straciatella, pero esta vez relleno de ganache de chocolate y bañado con sirope de arce...¡¡ha quedado delicioso!!. 

Por último os voy a contar la anécdota del día: procuro no decir nunca cuando estoy haciendo una tarta, para no comprometerme, por si acaso no sale bien o no me convence el resultado...Pues esta ha sido absoluto secreto, solo mi madre sabía que he estado trabajando en la tarta. Esta mañana cuando ha llamado mi hermana ha cogido el teléfono mi hijo, que no ha cumplido todavía los tres años...y dice:¡¡¡Tata, aqui hay una tarta!!!¡¡¡Es para tata!!!¡¡¡De cumpleaños!!!....Menos mal que ha sido hoy y no ha sabido explicarle como es la tarta...lo que nos hemos reído con el chivatillo....jajaja.¡¡¡Feliz cumpleaños Elena!!!

jueves, 8 de septiembre de 2011

¡¡¡Atención, atención, vuelve laisladelastartas!

¡¡Hola a tod@s de nuevo!!

Como lo prometido es deuda, laisladelastartas vuelve con energías renovadas y muchísimas ganas de hacer cosas. En este caso retomamos la tarta bob esponja.

A veces me produce mucha curiosidad el observar las casualidades que se dan en la vida cotidiana...¿no os ha pasado? Eso es lo que me ha ocurrido con la tarta que os voy a mostrar a continuación. Como no es ninguna novedad, es un modelo que ya he hecho, he dudado mucho si debía publicarlo o no...De hecho la tenéis aquí, en este mismo blog:  tarta bob esponja. Pero mira que casualidad, este bob esponja me ha llegado encargado casi justo un año que el anterior....¡¡¡Septiembre se va a convertir a partir de ahora en el mes de Bob Esponja!!!. Si habéis visto el enlace con la foto del año pasado, quizás podéis observar alguna diferencia con estas que os muestro a continuación:



Yo creo que, al menos un poco, la experiencia adquirida a lo largo de todo un año se debe notar ¿no?. El bizcocho está mejor torneado, el fondant más lisito, los recortes mejor hechos....aunque bueno,mejor me lo comentáis vosotros. 

El bizcocho es de straciatella, relleno de crema de cacao....uhmmmm...¡¡¡Esta es de las que no voy a probar y mi dieta lo agradecerá enormemente!!!.Esperemos que a los niños del cumpleaños les guste y nos den el aprobado.Un besazo enoooorme!!!

domingo, 24 de julio de 2011

La vida en rosa: Minniecumpleaños de Alicia

Últimamente se me ha acumulado el trabajo, habréis observado muchas entradas en poquito tiempo. Todas estas tareas al menos tenían algo en común...¡¡¡el color rosa!!!. Cuando hice la primera tarta de Minnie, ya sabía que haría otra para Alicia...aunque esta vez era un poco más pequeña. Como no he modelado a Minnie, sino que he utilizado una comprada, me entretuve más en hacerle adornitos a la tarta. A ver si os gusta...


Creo que, desde hace un año que comencé a aprender a hacer este tipo de repostería se han mejorado algunas cositas y con eso me tomo satisfecha un descanso repostero (aunque no lo digamos muy alto, que creo que hay por ahí un proyecto más)...Esta tarta cierra un ciclo, que comenzó hace un año más o menos, En esos comienzos me ayudó Pili, la mamá de Alicia y una gran amiga...y me prometí que haría la tarta del próximo cumpleaños. Por más que Pili ha insistido en que no era necesario, quería hacerla y me ha gustado enfrentarme al reto de hacer dos tartas de Minnie seguidas sin que fueran iguales...en fin, que con vuestro permiso me tomo unas vacaciones sin fecha de retorno...como dicen por ahí....soy un alma libre...¡¡¡a ver cuando vuelve la inspiración!!!Besitos a todos/as, gracias por vuestro apoyo!!!

miércoles, 13 de julio de 2011

Minniecumple de Candela

Bueno, esta vez os presento la tarta que hice para el cumpleaños de mi sobrina Candela...¡¡¡una supertarta!!!Creo que salieron....pffffff....¡¡¡muchísimas raciones!!!. La temática era clara: Minnie Mouse, porque entre los dibujitos que ve Candela..."La casa de Mickey Mouse" últimamente es su favorito.Además, Minney es casi tan graciosa como Candela...¡que me derrito con ella!. Os voy a presentar primero la tarta, que una imagen vale más que mil palabras:


Seguramente no será la mejor foto que tenga de la tarta...pero mi odenador ha decidido estropearse de nuevo...así que he elegido una de las que he podido recuperar...Empiezo: el piso de abajo es de stracciatella relleno de crema de cacao y el de arriba es un bizcocho de fresa relleno de confitura de fresa. Con el calor que estamos teniendo en Julio no me atrevía a hace una buttercream. u  otro tipo de relleno que se derritiera.De todo modos dicen (aunque parezca mentira yo no la comí) que estaba muy buena. Es lo mejor que me pueden decir...y supongo que bonita porque es gracioso cuando llevas una tarta de este estilo a una fiesta y todo el mundo se pone a hacerle fotos a la tarta. ¡¡¡¡Ehhhh, que el cumpleaños es de mi sobrina que es infinítamente más guapa!!!!Jajaja.
Lo primero que hice de la tarta fue modelar a Minnie, con la que estuve toda una tarde. En función de cómo saliera condicionaría el resto de la decoración...al final quedó resultona. Haciendo esta tarta he notado el estar de vacaciones...mucho menos estrés y mucha menos presión que cuando he hecho otras en periodo de trabajo...¡¡Menos mal que Candela nació en Julio!!. Después de Minnie fue viniendo lo demás...y el accidente que no podía faltar...la tarta estaba en alto para que mi hijo no pudiera tocarla...pues aprovechó que yo hablaba por teléfono para subirse a una silla y tirarle un pellizco al fondant. Prometo que casi lloro...nada, al final un remiendillo que creo que no se notaba mucho. (Al menos eso me decían para consolarme). Minnie Mouse creo que será protagonista de otra entrada póximamente...hasta entonces ¡os dejo con esta!Besitos x mil!

jueves, 21 de abril de 2011

¡¡Bola de Dragón!!

Jeje,prometo hacer un cursillo o al menos practicar más con el modelado....¡¡¡al menos lo intenté!!!. Ya sé que el muñequito se parece muy lejanamente a Goku,pero no es tan fácil como parece a simple vista el hacer una figurita. Aun así estoy orgullosa de él...aunque el pobre duró poco...Yo que pensaba que a los niños les iba a dar pena y fue lo primero que se comieron.¡Pobrecito!.

La tarta era para mi sobrino Dani,que se la había prometido. Ya he descansado después de cumplir mi promesa..qué mal lo paso hasta que no lo veo terminado por dios...El bizcocho es el clásico de nata y el relleno de nutella,esta vez preferí algo sencillito para los niños y dedicar más esfuerzo a la decoración. Busqué por internet fotos de Bola de Dragón, fotos de tartas (hay verdaderas preciosidades) y ¡bueno!.No me enrollo más.Aquí está el resultado,espero que os guste.¡¡¡La próxima entrada creo que serán galletas!!!¡¡¡Pero no puedo desvelar el misterio,es una sorpresa!.


miércoles, 20 de abril de 2011

Padelmanía

¡¡¡Por fin una nueva entrada!!!No es que haya abandonado la repostería,sino que después de una temporada muy intensa practicando necesitaba tomar aire,descansar y retomarlo con muchísimas ganas...hago menos cositas,pero las disfruto mucho. 

¿Qué mejor ocasión para volver a la cocina que el cumpleaños de mi marido?La temática era clara...últimamente se ha apuntado a esa moda de jugar al pádel...le gusta tanto,que a veces me siento celosa de la dichosa raqueta. Así que ella tenía que ser la protagonista del cumpleaños.No le he puesto los años que cumple porque ya empezamos a cumplir los suficientes como para no querer decirlos,aunque muy disfrutados y vividos,¿no?.¡¡¡ Feliz cumpleaños Chati!!!¡¡¡Te queremos mucho!!!


Esta vez no era para una fiesta infantil,como suele ser habitual...así que he podido innovar un poco con las recetas. He adaptado la receta del bizcocho de melocotón y maracuyá (prometo poner las recetas algún día, podéis verla en el blog de Mar Varela),y sustituí el yogur de melocotón por otro de frutas del bosque y a la masa le añadí cerezas deshidratadas en trocitos. Para bañar el bizcocho y hacerlo más esponjoso usé un sirope que compré en ikea de bayas rojas y de relleno usé mermelada de mora. Así que se convirtió en tarta de frutos del bosque. Este bizcocho me ha gustado mucho,queda más esponjoso que otras recetas que he usado. La decoración ha sido la mar de entretenida...intenté que se pareciera lo más posible a la pala original...ya me diréis si se ha conseguido el objetivo.

Por último agradeceros vuestros ánimos, apoyo y visitas...a pesar de no haber puesto entradas nuevas,habéis seguido visitándome y el contados sube...la verdad es que eso anima mucho.¡¡¡Mil gracias y otros tantos besitos!!!

domingo, 23 de enero de 2011

Mi tocayo Patricio y ¡¡¡más de 500 visitas!!

Lo primero antes de contar la"historia" de esta tarta es decir ¡¡¡GRACIAS!!!¡¡¡GRACIAS!!!,es un subidón de moral y ánimo el saber que me habéis visitado tanto...¡y una responsabilidad por otro lado!Es muy gratificante saber que este proyecto,humilde y familiar está apoyado por mucha gente...no encuentro la manera  de dar las gracias...¡¡¡espero no defraudaros!!!.

Lo siguiente es...¡la tarta!.Era una petición de mi sobrino Salvador...quería una tarta de Patricio...Horneé un bizcocho de fresa,más concretamente un MSC,del blog morgana.Salió con muy buena pinta del horno  y bueno,el lunes trabajo mañana y tarde y el cumple era el martes...¡¡¡muy justita de tiempo!!!.Cuando lo desmoldé ¡se rompió!Intenté arreglarlo,cortar la silueta de Patricio...¡¡¡nada que hacer!!!.Así que había dos opciones,disculparme y no llevarla...o quedarme toda la noche sin dormir.Optamos por la segunda:horneé un bizcocho de chocolate y me acosté mientras se enfriaba...luego tocó imaginaria.¡¡Menos mal que mi chati se levantó a ayudarme!.La opción de cortar el bizcocho con forma de Patricio me pareció demasiado arriesgada con tan poco tiempo,así que decidí hacer la técnica de puzzle...está muy bien explicado en la web de holly.

Al final salimos airosos de los imprevistos de última hora.Sus titos no defraudaron a Salvador y el resultado es mejor de lo que yo misma imaginaba con tanto desastre junto...asi que...¡¡¡colorín colorado,esta tarta se ha acabado!!!

domingo, 9 de enero de 2011

Guardería La Marea

¿Qué tal os han ido los Reyes Magos?Conmigo se han portado muy requetebien...creo que me voy a portar un poquito peor el año que viene para que no se gasten tanto...¡Muchas gracias Majestades!

Y ahora nos queda la pena de que las navidades ya se han ido (¡con lo que me gustan!)y la vuelta a la rutina,al cole...¡y a hornear galletas y tartas!.Para celebrarlo(¿?) quiero dejaros aquí unas que se me quedaron pendientes del cumpleaños de mi hijo.Creo que ya lo último que me queda por publicar de la temática cumpleañera...¡si es que trabajé mucho!.El título es por la guardería donde acude mi niño, La Marea. Mi hijo acude allí todos los días desde que tenía 9 meses y estoy encantada...le han cuidado tan bien,le han enseñado tantas cosas....que no podía menos que hacer una tarta y que el cumpleaños,Fiesta Nacional en mi casa,se celebrara allí también.Lo primero de todo fue la tarta...algo sencillito que los niños son muy pequeños,así que bizcocho de nata relleno de dulce de leche.La decoración era sobre el mundo marino...la mascota de la clase es un pulpo..en la clase de Rodrigo le llaman Joselito. El logotipo de la guardería es un niño en una barca...¡y pececitos de colores!.También usé unos moldes para hacer otros animalitos acuáticos:una estrella de mar,un calamar,una gamba...

También horneé unas galletas...pensé que sería más sano que en lugar del típico cono de chucherías,l@s compañer@s de mi hijo se llevaran a casa una galleta decorada,un monigote con su nombre y la ropa roja como el uniforme de "la guarde".Así que aquí os presento al aula "el oso":
 Agradecer desde aquí la publicación de las fotos de ese día (con galletas y tarta incluídas)en la página web de la guardería.No puedo publicarlas ni podéis acceder a esas fotografías porque son de acceso restringido,ya sabeis,son niños muy pequeños,menores...pero han hecho unas fotos preciosas. Por último (pero no menos importante)las maestras y educadoras de los peques...Isabel, que es "la seño" y a la que el niño nombra siempre, la seño de apoyo,la dire...y la última fila son "las niñas del matinal",que están en horario extraescolar para todos aquellos padres y madres que trabajamos y tenemos que dejar a los peques...no quiero nombrar más porque me parece injusto con el resto del personal de la guardería...¡Haceis una labor maravillosa!¡Gracias a tod@s!

domingo, 12 de diciembre de 2010

¡¡Cumpleaños de Rodrigo!!(I)

A ver por donde empezamos...últimamente he estado volcada total y absolutamente en la preparación del cumpleaños de Rodrigo,mi hjo, ¡¡que ha hecho 2 añazos ya!!!.En realidad,esto debería ser el comienzo del blog,porque fue por esto que comencé a hacer tartas y galletas...para poder hacer la tarta de su cumple.He hecho un montón de cosas,una tarta para la guardería,galletas para regalito....espero ir publicándolas poco a poco...no sé si me entenderéis,pero hoy (el cumpleaños fue ayer)estoy totalmente destrozada y con la inquietud...¿habrá salido bien?¿se lo habrán pasado bien?...es tanta gente la que nos acompañó en el cumple y yo estaba tan nerviosa y cansada, que algunas cosas no se pudieron hacer.Como, por ejemplo, poner la fuente de chocolate.La tenía preparada con todas sus cosas,pero al final no la monté.¡¡¡Lo siento!!!.

¿Comenzamos con las fotos?
La tarta me dio muchísima guerra...el bizcocho brownie se me sigue resistiendo...no sé porqué.La tarta tenía tres pisos:el más grande era brownie relleno de buttercream de chocolate blanco.El mediano era bizcocho de nata relleno de dulce de leche. El pequeñito un bizcocho para celíacos,relleno de chocolate nestlé...¡¡para María!!Qué decepción,que al final no lo probó en la fiesta...La temática de la fiesta era Mickey....así que la tarta...¿de quién iba a ser?.Algunos detallitos,para que podáis observar hasta los fallos (que los hay,claro,y bastantes...para eso sigo aprendiendo,¿no?)...

Algunos detalles,como la ropita tendida,son copiados de megasilvita,que me encanta como trabaja esa mujer...las tartas son espectaculares.Otros me los fui inventando yo a medida que la hacía...espero que les gustara,sobre todo a los peques.!Hasta la próxima entrega cumpleañera!

viernes, 19 de noviembre de 2010

¡Hakuna Matata!

Y es que el Rey León era una de mis películas de dibujitos preferidos...y esa frasecita que quiere decir algo así como "No te preocupes,sé feliz" nos la debemos recordar todos muchas veces...sobre todo yo,que soy especialista en darle vueltas a un problema como si estuviera en una centrifugadora.En fin, los animales dan mucho juego a la hora de decorar una tarta...el primer intento que hicimos fue unas ovejitas tejedoras a las que se le caía la lana. Se la quería regalar a mi hermana para su cumpleaños y terminé tan desesperada que nos comimos la tarta decorada con una Campanilla de plástico. Esta vez creo que ha salido algo mejor...




 











La hice con tantas ganas que escogí un bizcocho de nata (un día de estos me tengo que dedicar a poner recetas)que ya he horneado otras veces, lo rellené con una buttercream de petit-suisse...uhmmmm!!!!Pero además teñí el relleno de verde.¡Ya veremos qué monada cuando mi hermana la abra!Elena, espero que la disfrutes, así te agradezco que te quedes con mi perrita Luna mientras nos vamos de fin de semana. Tenemos que cargar pilas porque el próximo puente,mientras todos estáis de vacaciones, yo estaré con el horno encendido preparando las galletas y las tartas del cumpleaños de Rodrigo. (No me he equivocado, digo las tartas porque una es para su fiesta en familia y otra para la guarde!¡Me voy a hartar de trabajar!.....uhmmm....¡Hakuna Matata!

martes, 9 de noviembre de 2010

La joya de la corona...

Voy a presentar antes que nada a la niña de mis ojos...con las ganas que yo tenía de hacer un bolso y resulta que terminé haciendo un joyero (otro de mis deseos pendientes). Pero el resultado es coqueto...


Pues nada, este domingo pasado Bego (del blog al calor del horno, http://alcalordelhorno.blogspot.com/), Mery (que quedamos esperando que se anime a crear un blog) y yo decidimos, cada una por separado, aprender a hacer tartas decoradas con fondant.Para ello recurrimos nada más y nada menos que a Mar Varela http://vamosacocimar.blogspot.com/. ¡¡¡Qué buena profe!!!.

  
Bego,Mar, Mery y yo.

La frase que más repetí ese día fue ¡¡¡menos mal que he venido!!!, porque, aunque ya me había atrevido a decorar tartas, desconocía muchas técnicas, manejo de herramientas, etcétera. Mar me explicó con mucha paciencia todas las dudas ¡que no fueron pocas!. Y lo mejor, me ayudó a salir al paso de los imprevistos de última hora...ese día el bizcocho brownie se me resistió y tuve que tirarlo casi todo a la basura. Por eso tuve que cambiar la idea inicial de hacer un bolso...menos mal que el relleno,buttercream de chocolate blanco (pero teñido de rosa fucsia) sí que estaba bueno. Total, que como bien nos aconsejó Mar, para aprender a hacer tartas hay que practicar y equivocarse...pues ¡estoy contenta con el resultado y seguiré practicando!

Por cierto,hay que agradecer que esta semanita tenga tiempo de poner tantas entradas a un virus instalado en mi garganta y me provoca disfonía (tengo la voz cascada), así que no puedo ir a trabajar. :(

sábado, 30 de octubre de 2010

¡¡¡Más Jalogüin!!!

















Esta semana nos hemos hartado de hornear galletas. Ha habido  muchíiiisimos pedidos,  sobre todo cuanto más se acercaba el fin de semana...A nosotras nos sorprende gratamente la aceptación de las galletas de halloween y hemos incorporado un modelo más...en realidad más de uno,porque cuando empiezas a decorarlas te planteas...¿y si le pongo...?Y cada una sale diferente por las innovaciones pero monísimas todas ellas...si es que son la mar de agradecidas.Aquí teneis las más recientes, el escuadrón de las brujas.Yo cada vez que las miro me acuerdo del mago de Oz,cuando Dorothy llega al castillo de la bruja del Este y está plagado de brujas que se derriten con el agua.Yo creo que las nuestras son,al menos más dulces.¡Yo recomiendo derretirlas con una cafelito con leche!


Por otra parte, hemos introducido en el mercado una tarta decorada con fondant jalogüinero. Lo hemos pasado muy bien porque todos queríamos participar...y hacer las tumbas, los fantasmas...El decorado de la tarta es lo más divertido, aunque también lo más arriesgado. Se han reído mucho de mi mal humor, porque me estreso mucho queriendo que todo salga perfecto y no hay quien me hable...¡menos mal que tengo un equipo fantástico!¡Gracias a tod@s!que haría yo sin vosotros...

El bizcocho era de brownie y lo hemos bañado en sirope de naranja, relleno de buttercream de chocolate y mermelada de naranja. No lo he probado (maldita dieta), pero mi sobrina pequeña y mi hermana se comieron los recortes.¡Estaban de miedo!A ver si me voy acostumbrando a este estrés o al menos se reflejan en una pérdida de kilitos, que falta me hace. 

Agradecidos lectores de mi blog,ayudantes,familia,alumnado, consumidores de repostería, etc. ¡Feliz Halloween! 

        


sábado, 2 de octubre de 2010

¡Amig@s Kitty!

Pues no tengo yo mucha imaginación para los títulos...en fin...Esta tarta es porque los viernes quedamos a merendar, Montse con Julia, Vero y Ainoa, Rodrigo y yo (falta Pili con Alicia que no sé porqué no nos hace un hueco,jeje). Montse, Vero y Pili son mis amigas y el resto de nombres son nuestros hijos...Esta semana se sumó además mi amigo Javi.

Son tantos años juntos, tantas cosas vividas que no podía dejar de hacerles un homenaje con una tarta.¡Se lo merecen todo!Además, desde hace un par de semanas tenemos un motivo especial para celebrar...¡Montse espera su segundo bebé!Como en el anterior embarazo le dio por Hello Kitty,pues nada, a modelar la muñequita. Yo creo que ha quedado mona...

 Como la tarta de Bob Esponja no la probé, para Kitty he elegido la misma combinación, bizcocho de nata y relleno de dulce de leche. ¡Buenísimo!El bizcocho de nata me encanta, muy esponjoso y la receta es sencillita...el dulce de leche, muy sabroso también. Para la próxima intentaré una combinación nueva, que tengo que experimentar antes del Gran Día (El cumple de Rodrigo, que quiero hacerle una supertarta).

A mis amig@s, ¡un besote enorme y mil gracias por estar ahí!

lunes, 27 de septiembre de 2010

¿Quién vive en la piña debajo del mar?...

¡BOB ESPONJA!...Aquí está mi primer fondant en condiciones...con materiales, con ganas, sin prisas...¡vaya trabajito!pero el resultado ha merecido la pena....¿o no?La verdad es que no sé qué tiene Bob Esponja que a todos los niños les encanta. Es muy gracioso el muñequito, eso es cierto. Cuando pensé en hacerle una tarta a mi sobrino David, estuve dándole vueltas a qué le podría gustar...seguro que Ben10, Gormitis y demás, pero en esos dibujitos sí que no estoy puesta. Me acordé que a mis niños, los del cole,desde los de 6 años hasta los de 12  les encanta colorear a Bob Esponja,  así que...¡Manos a la obra!

El bizcocho es de nata, uno que he probado a hacer en otras ocasiones y me parece muy esponjoso.El relleno dulce de leche, esta vez hecho por mí (sí,lo confieso, en otra ocasión lo he usado comprado).¡Me ha encantado hacerlo!David celebró su cumple en un parque infantil ¡y que exitazo de tarta!Todo el mundo preguntando quién la había hecho, si me encargaba yo de hacerlas...y yo supercortada pero muy orgullosa de mi creación.Jejejeje. ¡Un punto de autoestima!

sábado, 11 de septiembre de 2010


¡Aquí va una tartita! En este caso es una tarta sencillita...porque debía viajar, me avisaron para recogerla antes de lo previsto y tuve que improvisar la decoración. De cualquier manera,quedó resultona, ¿no?. Además el bizcocho era de tres colores distintos, pero no tengo fotos (aunque a lo mejor consigo alguna). Para hacer la boca agua diré que era un bizcocho MSC (Madeira Sponge Cake, para los no iniciados) relleno de ganache de fresa y mermelada de fresa. Supongo que estaba buena, digo supongo porque esta tarta era de las que me interesan:¡las que no puedo probar!jejeje. Besitos a tod@s.